Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università “La Sapienza” di Roma. Dottorato di ricerca in Biotecnologie Vegetali presso l’Università “La Tuscia”. È ricercatrice CREA presso il Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari di Roma. È autore e co-autore di più di 150 lavori scientifici su riviste nazionali e internazionali. È professore a contratto di Biotecnologie Alimentari presso l’Università “La Sapienza”, ed è membro del collegio Docenti del Dottorato in Bioingegneria e Bioscienze del Campus Biomedico. Principali aree di ricerca: Genetica e Tecnologia dei cereali.