Marco Antoni, laureato in Scienze Geologiche nel 1990, specializzato nelle innovazioni della filiera agroalimentare a supporto dei DSS. Consulente nell’ambito dell’agricoltura di precisione in riferimento a piattaforme di raccolta e gestione dati digitali (dati meteoclimatici, modelli di stima dello stato vegetativo, analisi dei costi di produzione connessi alle singole parcelle colturali).
Presidente di Copernico Srl (Montalcino), società di consulenza e progettazione, partecipante di numerosi progetti finanziati da Regione Toscana nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale Feasr 2014-2020.