Il prof. Marco Vieri è nato a Firenze il 24 gennaio 1956. Dottore di Ricerca in Agroingegneria (1990); professore ordinario del SSD dell’Agroingegneria presso l’Università di Firenze.
Accademico Ordinario dei Georgofili e membro dell’Accademia Italiana dell’Olivo e dell’Olio e dell’Accademia della Vite e del Vino. Membro del CESPRO, del CREAR, del CISAgr, dell’UNICESV .
Consulente per la Regione Toscana e Dipartimenti Ministeriali (vedi exISPESL). Esperto valutatore per il settore AgroAlimentare (Agroingegneria) dei Ministeri Università, Ricerca, Agricoltura e di numerose Regioni.